Başkan Çabuk İşletmelere ziyaretini sürdürüyor

İhsaniye Belediye Başkanı Şaban Çabuk, İhsaniye Karacaahmet Köyü’nde  üretim yapan Sütçüoğlu firmasını ziyaret etti.

Çabuk, Avrupa kalitesinde üretim yapan Sütçüoğlu firması yetkililerine teşekkür etti.

İhsaniye Belediye Başkanı Şaban Çabuk, İhsaniye ekonomisine katkı sağlayan, istihdam ve üretimle öne çıkan firmaları ziyaret etmeyi sürdürüyor. Başkan Çabuk, bu çerçevede Sütçüoğlu firmasını da ziyaret etti.

Tesiste süt mamüllerinin üretildiğini kaydeden Başkan Çabuk, “Burada Avrupa Birliği standartlarında üretim yapılıyor. Bununla ilgili kalite ve AB Standartları belgeleri de mevcut. Böyle bir işletmenin İhsaniyemiz’de olması, bizi son derece mutlu ediyor. Sütçüoğlu firmasının başarılarının devamını diliyoruz” dedi.

SÜTÇÜOĞLU YENİ FABRİKA SATIŞ MAĞZASI İLE KARACAAHMET KÖYÜ’NDE

Sütçüoğlu firmasının ortaklarından  İbrahim Sütçü de Başkan Çabuk’un ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Firma hakkında da bilgiler veren Sütçü, şöyle konuştu:

“Fabrikamız 30 kilometrelik çaptaki çevre köylerden inek ve manda sütlerini toplamaktadır. Fabrikamızda blok kaşar peyniri, dilimlenmiş kaşar peyniri, blok mozzarella peyniri, rende mozzarella peyniri, lor peyniri, Manda Kaymağı, Manda Yoğurdu krema ve tereyağı üretilmektedir.

Ürünlerimizde damak tadına çok önem verilmektedir. 2016 yılı içinde yüzde 100 manda sütünden  suda mozarella peyniri üretimi de piyasaya sunulacaktır. Butik üretime damak tadına, klasik ve doğal üretilen peynirlere, ürün fiyatını kalitesi ile değerlendiren tüketicilere önem verilmektedir.”

2015 yılı başından itibaren de yüzde 100 manda sütünden kaymak ve yoğurt üretimine de başlandığını belirten Sütçü, mandanın vatanı olan ilimiz de son yıllarda kaybolmaya başlayan manda sütü ürünlerinin yüzde 100 manda sütü kullanılarak üretilmeye başlandığını  böylelikle ilimizde kaybolmaya başlayan manda popülasyonunun yeniden canlandığını günlük üretilen bu ürünlerin Karacaahmet Köyü’nde bulunan fabrika satış mağazasında satışa sunulduğunu belirterek şöyle devam etti:“ 1940 yılından itibaren sektörde olan şirketimiz tecrübe ve bilgisini kaşar peyniri  ve bu peynirin familyasında ustalaştırmış olup fabrikamızda üretilen peynirler kullanım yerlerine göre sınıflandırarak pizza, tost, büfe, kumru, için ayrı ayrı üretilmektedir.”

Avrupa Birliği standartlarında üretim yapan ve AB Ülkelerine ihracat yapabilecek tesise sahip olduklarını  belirten  Sütçü, 1989 yılından itibaren Karacaahmet Köyü’nde  üretim yapan şirketin  2007 yılından itibaren yine bu köyde  halen kullandığı fabrikasını inşa ederek Avrupa Birliği standartlarında bir süt işletmesini bu tarihten itibaren Afyonkarahisar’a kazandırıldığını ifade etti.

Özellikle doğal ve katkısız ürünleri müşterinin damak tadına sunduklarının altını çizen Sütçü, “Tesislerimizde yüzde 100 manda sütünden doğal manda kaymağı ve yine yüzde 100 manda sütünden doğal yoğurt üretilmektedir. Tüm ürünlerimiz de hiç bir katkı maddesi bulunmamaktadır.

Öte yandan Karacaahmet Köyü’nde  tesisimiz içinde bulunan  fabrika satış mağazamızdan İhsaniye ve ilimiz çevresindeki vatandaşlarımıza bölgemizi ziyaret eden misafirlerimize  fabrikadan direk satış imkanı bulunmaktadır. Özellikle yüzde 100 manda sütünden yapılmış kaymak ve yoğurtlar günlük üretilmektedir. Toptan fiyatına perakende de satışa sunulmaktadır” dedi.

Şirkete yapılan ziyaretin sonunda İbrahim Sütçü 50 yılını bu mesleğe veren kendisinden başta dürüstlük olmak üzere çok şey öğrendiği ve 30 Eylül 2006 tarihinde kaybettikleri ustaları babası Orhan Sütçü’nün ne yazık ki bugünkü işletmenin geldiği konumu görememesinin en büyük üzüntüleri olduğunu ve onu her zaman rahmet ve şükranla andıklarını söyledi.