Afyonkarahisar?ın vazgeçilmez yöresel lezzetlerinden birisi?de sürtülmüş haşhaş.
Binbir derde deva olarak bilinen sürtülmüş haşhaş?ın insan vücuduna faydaları saymakla bitmez. Afyonkarahisar?ın Sinanpaşa İlçesinde yıllardır kurduğu küçük fabrikada haşhaşın her türlüsünü kavurarak, sürten ve vatandaşlara bu yönde hizmet veren Mikail Uluuysal?ın o küçük fabrikası özellikle ramazan ayında mis gibi haşhaş kokusuyla doluyor.
Özellikle protein bakımından zengin olan haşhaş, evlerimizde sofralatımızın ve hamur işlerimizin vazgeçilmez bir ögesi. Renk olarak haşhaşın farklı renkleri bulunmakta. Özellikle en çok makbul göreni ise mor olanı. Afyon Time