Bugun...


Semih Gökkaya

facebook-paylas
UNESCO YARATICI ŞEHİRLER AĞI
Tarih: 26-01-2020 18:26:00 Güncelleme: 26-01-2020 18:26:00


 Afyonkarahisar, Gaziantep (2015), Hatay (2017) ardından gastronomi ve lezzet alanındaki tarihi birikimini UNESCO yaratıcı şehirler ağına gastronomi şehri başlığında adını yazdırmayı başardı.

 

Markalaşma sıkıntıları şehrimizde hep olsada ülkemizce hemen herkesçe bilinen lezzet birikimini tescillendirmiş oldu. Bu önemli başarı Afyonkarahisar’a birçok alanda turizm, tanıtım, markalaşma gibi faydaları önümüzde yıllarda artarak devam edecektir. UNESCO Birleşmiş Milletler kuruluşu olarak eğitim bilim ve kültür kurumu olarak tüm dünyada BM adına faaliyet gösteriyor.

 

Yaratıcı şehirler ağı olarak 7 başlık altında dünyadaki özel şehirleri belirleyen UNESCO Edebiyat Şehirleri, Medya Sanatları Şehirleri, Müzik Şehirleri, Sinema/Film Şehirleri, Tasarım Şehirleri, Zanaat ve Halk Sanatları Şehirleri ve Gastronomi şehirleri olarak 7 başlık altında toplamda dünya genelinde 180 gastronomi başlığında 27 şehri yaratıcı şehir ağında belirlemiştir. Ülkemizde toplamda 6 şehir gastronomi başlığında 3 şehir bu ağa dahil olmuştur.

 

Tasarım şehirleri başlığında İstanbul, Zanaat ve Halk Sanatları Şehirleri başlığında Kütahya , Müzik Şehirleri başlığında Kırşehir ve Gastronomi başlığında Gaziantep ve Hatay’la beraber Afyon temsil ediliyor .Afyon’umuzun bu başarısının hakkedilmiş sıradan bir başarı olmadığının göstergesidir. İlimizde gastronomi alanında patentleşme ve coğrafi işaret alma çalışmaları hızla devam ediyor patatesli Afyon ekmeği, Afyon sucuğu, Afyon pastırması, kaymaklı ekmek kadayıfı, Afyon lokumu ,Afyon kaymağı ,Afyon haşhaş tohumu şu ana kadar belgelendirilmiş lezzetleri olarak kayıtlara geçmiş olsa da daha belgelendirilmeyi bekleyen Afyon’umuza özgü sayılamayacak lezzete sahip 2 yıldır şehrimizde ulusal gastronomi festivali gerçekleşiyor, gastronomi alanındaki başarıların artmasıyla beraber bu yıl festival ulusarası olarak gerçekleştirilecek.





FACEBOOK YORUM
Yorum

YAZARIN DİĞER YAZILARI

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
HABER ARA
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
HAVA DURUMU
nöbetçi eczaneler
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
YUKARI