Afyon Pastırması’na AB’den Coğrafi İşaret Tescili

Afyon Pastırması, AB Komisyonu tarafından coğrafi işaretle koruma altına alınarak Avrupa'da tescillenen ilk Türk pastırması oldu. Böylece hem Türkiye’nin hem de Afyonkarahisar’ın uluslararası alandaki gıda ürünleri başarısına bir yenisi daha eklendi.

Özener Patent Yönetim Kurulu Başkanı Huriye Özener, tescil sürecinin detaylarını paylaştı. Afyon Pastırması'nın, Avrupa Birliği nezdinde tescillenen 34. coğrafi işaretli Türk ürünü olduğunu belirten Özener, aynı zamanda bu ürünün Afyonkarahisar adına tescillenen ilk ürün olma niteliği taşıdığını vurguladı.

“Bir söz verdik ve o sözü yerine getirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Artık Türkiye’yi pastırma kategorisinde Avrupa’da temsil eden ilk ürün Afyon Pastırması’dır,” ifadelerini kullandı.

^{Tescil Süreci 15 Aylık Çalışmanın Sonucu}

Başvuru, 19 Mart 2024 tarihinde Afyonkarahisar Ticaret Borsası adına yapıldı. Süreç, 11 Haziran 2025’te AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanarak başarıyla tamamlandı.

Huriye Özener, masa başı çalışmaların yanı sıra saha faaliyetlerine de büyük önem verdiklerini belirtti. Türkiye genelinde pastırma üretimi yapılan merkezlerde üretici ziyaretleri ve kapsamlı gözlemler yapıldığını aktaran Özener, projenin toplamda 3.540 kilometrelik bir saha çalışmasıyla tamamlandığını söyledi.

^{“Afyon’un Hikâyesini Avrupa’ya Taşıdık”}

Hazırlanan başvuru dosyasının bilimsel kaynaklar, tarihsel belgeler ve yerel tanıklıklarla desteklendiğini belirten Özener, ürünün kökeni ve geleneksel üretim yöntemlerinin ayrıntılı şekilde belgelendiğini ifade etti.

Sürecin tamamlanmasında katkı sunanlara teşekkür eden Özener, başta Afyonkarahisar Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Mühsürler olmak üzere, 2003 yılında Türkiye’deki tescil sürecini yürüten Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası yönetimine de şükranlarını sundu. Kaynak BHA